Vinto in Kruishoutem, (h)eerlijke eenvoud
Als er ten huize Zonder Zeste ronde getallen gevierd worden, hoort daar lekker eten bij. Onze familie en vrienden hebben die boodschap heel duidelijk begrepen en voor een 50 die […]
Nuance!
Soms schieten woorden te kort om een goddelijke smaakbeleving te omschrijven. Vandaar enkel foto’s en lof, heel veel lof voor Nuance, Thierry Theys en zijn team. Sint-Jacobsschelp / kervel / […]
Osteria Francescana, een cadeau om nooit te vergeten
Een tijdje geleden bekeken wij de Netflix-reportage The Chef’s Table over sterrenchef Massimo Bottura. We waren diep onder de indruk van de schoonheid, de humor, de creativiteit en de onovertroffen […]
De Locos Tapas
We zijn op vakantie in Alozaina, een klein dorpje in Andalucia. We hebben het getroffen in ons vakantiehuisje met een barbecue met uitzicht op de bergen. Maar, we gaan ook […]