fbpx
Skip to content

Categorie: voorgerecht

Slaatje met eendenborst en speculoos

Dit recept voor een slaatje met eendenborst en speculoos past helemaal in het concept van Zonder Zeste. “Hij” start 3 dagen vooraf met de voorbereidingen om de eendenborst te pekelen […]

Ceviche van zeebaars met avocado

Ceviche is een gerecht uit de Latijns-Amerikaanse keuken. Rauwe vis wordt gegaard in een zure marinade op basis van citroensap of limoensap. Zo simpel is het eigenlijk. Natuurlijk kan je […]

Vijf amuses voor een 78-jarige

Sommige tradities moet je in ere houden. Zo is er de verjaardag van mijn mama die we vieren bij haar thuis met haar hartsvriendinnen. 9 super lieve madammen die maar […]

Een heerlijk einde van 2018

Oudjaar is bij ons dè uitgelezen avond om eens “met veel zeste” te koken. 🙂 Die traditie werd ook dit jaar in ere gehouden. We brachten een menu met heerlijkheden […]

Groenterolletjes met kwartel

We hebben zin in Aziatische smaken. Soja, gember, chili, zoetzure dipjes, sesamzaad, limoen, koriander, munt,…. Misschien heeft de nieuwjaarsreceptie waar we vorige week te gast waren en waar we verwend […]

Oesters op de barbecue

Mijn zoon mag de Joy Charcoal Stove een dure emmer noemen, ik ben nog steeds heel tevreden over deze compacte mobiele lichtgewicht barbecue. Ik moet toegeven dat hij als kacheltje […]