fbpx
Skip to content

Categorie: door Katleen

Marsepein, een lekker cadeautje

In ons geschenkpakket voor de eindejaarsfeesten hoort uiteraard ook marsepein. Marsepein maak je met 3 ingrediënten: amandelen, suiker en eiwit. Als je bloemsuiker en amandelpoeder gebruikt, heb je zelfs geen […]

Advocaat, warmte in een glaasje

Een hartverwarmend dessert uit de Thermomix zorgt voor gezelligheid en sfeer op een gure winterdag. Verpak deze advocaat in een mooi bokaaltje en geef een beetje huisgemaakte warmte cadeau met […]

Slaatje met eendenborst en speculoos

Dit recept voor een slaatje met eendenborst en speculoos past helemaal in het concept van Zonder Zeste. “Hij” start 3 dagen vooraf met de voorbereidingen om de eendenborst te pekelen […]

Köttbullar… comme chez IKEA

We moeten tijdens de coronacrisis onze bezoekjes aan IKEA uitstellen, maar hun befaamde Zweedse balletjes hoeven we niet te missen. IKEA gaf immers het recept prijs van hun Köttbullar, waardoor […]

Tomatenbrood met olijven

Brood bakken is eigenlijk helemaal niet moeilijk of complex. Een basisbrood maak je met bloem, water, gist en zout. Door te spelen met meelsoorten en door extra ingrediënten toe te […]

Zonder Zeste bruist van kookenergie!

Met het barbecue-seizoen in aantocht en een nieuw keukenproject op onze agenda vonden we dat het hoog tijd werd om Zonder Zeste in een nieuw kleedje te stoppen. De lockdown […]

Bloempotjes met chocolademousse

Afgelopen week vierde ik een indrukwekkend jubileum bij mijn werkgever BMW Belux. Ik werk er 30 jaar. Dat wou ik graag vieren met een zelfgemaakte traktatie. Mijn collega’s zijn zoetebekjes, […]

Vijf amuses voor een 78-jarige

Sommige tradities moet je in ere houden. Zo is er de verjaardag van mijn mama die we vieren bij haar thuis met haar hartsvriendinnen. 9 super lieve madammen die maar […]

Een feestelijk vispannetje

Hoog tijd voor een feestelijk recept. Het is een klassiekertje, maar ook een absolute aanrader voor de feestdagen want je kan alles perfect voorbereiden. De oven neemt het van je […]