fbpx
Skip to content

Categorie: door allebei

Koksopleiding Spermalie – 4de jaar – les 1

Onze eerste rit naar Brugge voor deel 4 van onze koksopleiding aan Hotel-en Toerismeschool Spermalie was er eentje met verkeershinder en parkeerproblemen. We waren langer dan 2 uur onderweg en […]

Aceto balsamico di Modena, het zwarte goud

Tijdens onze vakantie passeerden we in Modena, de habitat van Massimo Bottura: chef van ‘s werelds nummer 1 Osteria Francescana. Daarnaast is hij ook een man met een groot hart […]

Afscheid van Gent, op naar Brugge

Afgelopen donderdag hadden we onze laatste kookles in Gent. Het voelt een beetje vreemd, op zijn minst gezegd. Al 3 jaar lang koken we wekelijks met ongeveer hetzelfde groepje foodies. […]

Feest bij Zonder Zeste: Tom Kha Kai!

We hadden dit etentje al heel vaak beloofd en al even vaak uitgesteld. Vreemd eigenlijk, want met de familie die we te gast hadden zou het gegarandeerd een topavond worden. […]