fbpx
Skip to content

Koksopleiding Spermalie – 4de jaar – les 11

Kreeft / citrussaus / groene asperge

Vis - Les 11 - Kreef : citrussaus : groene asperge

 

Confit van octopus ‘escabeche style’

Voorgerecht - Les 11 - Confit van octopus 'escabeche style'

 

Tomatenmousse / coquilles

Voorgerecht - Les 11 - Tomatenmousse : coquilles

 

Met dank aan Isabeau voor de foto’s!

Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.

 

 

 

 

 

Geef een reactie