Koksopleiding Spermalie – 3de jaar – les 19
Gravad lax / kruidenkaas / zoetzure groenten / granité van koriander, dille en gin-tonic
Bouillabaisse
Exotische mousse / abrikozensorbet / biscuit rayé
Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.
Wie zijn we?
Jan en Katleen zijn 2 foodies die houden van vuur, rook en het gezellige buitenleven. Jan is Weber-demochef, Katleen geeft Thermomix-advies. Laat je inspireren door hun foodblog Zonder Zeste.
aan het voorgerechtje zou ik mij wel durven wagen 🙂