fbpx
Skip to content

Koksopleiding Spermalie – 3de jaar – les 11

Een rit van anderhalf uur om er te geraken maar het was het alweer meer dan waard.

 

Oester met espuma van basilicum en appel / oester met sabayon en spinazie / gefrituurde oester met kataïfi

Voorgerecht - Les 11- Oesters op 3 wijzen 02

Voorgerecht - Les 11- Oesters op 3 wijzen 01

Rode biet / snoekbaars / mosterdzaad / honingdip

Vis - les 11 - Rode biet : snoekbaars : mosterdzaad : honingdip

 

Moelleux van chocolade / muntijs

Dessert - Les 11 - Moelleux van chocolade : muntijs

Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.

Geef een reactie