fbpx
Skip to content

Nuance!

Soms schieten woorden te kort om een goddelijke smaakbeleving te omschrijven. Vandaar enkel foto’s en lof, heel veel lof voor Nuance, Thierry Theys en zijn team.

Sint-Jacobsschelp / kervel / palmhart / kokos / spar

IMG_0160IMG_1863

 

Langoustine Pangang / knolselder in zoutkorst / kumquat / zwarte knoflook

IMG_0164

 

Zeebaars / gelakte paling / waterkers / geroosterde rijst

IMG_1873

 

Haas / granola / hennep / oude azijn

IMG_0172

 

Appel / sojamelk / karamel / yuzu

IMG_0177

Rare chocolate /  pandanblad / kaffir / passievrucht

IMG_0185

Geef een reactie