fbpx
Skip to content

Koksopleiding Spermalie – 3de jaar – les 6

Panna cotta van bloemkool / farce van scampi / kerriedressing / gemarineerde scampi

Voorgerecht - Les 06 - Panna cotta van bloemkool : farce van scampi : kerriedressing : gemarineerde scampi

 

Avocado / kreeft / taco / quinoa

Voorgerecht - Les 06 - Avocado : kreeft : taco : quinoa


Pladijsfilet / rivierkreeft / gesmolten prei / auberginepuree / cantharel / truffel

Vis - Les 06 - Pladijsfilet : rivierkreeft : gesmolten prei : auberginepuree : cantharel : truffel

Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.

1 Comment »

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: