fbpx
Skip to content

Koksopleiding Spermalie – 2de jaar – les 24

Langoustine / gelakt Breydelspek / gegrilde asperge / hummus / koriander
 Voorgerecht - Langoustine : gelakt Breydelspek : gegrilde asperge : hummus : koriander
Onglet / gebrande ui en wortel / gerookt aardappelschuim / jus met gekonfijte look
 Vlees - Onglet : gebrande ui en wortel : gerookte aardappelschuim : jus met gekonfijte look
Nougat glacé van pecannoten / pistachebiscuit / roomkaramel

Dessert - Nougat glacé van pecannoten : pistachebiscuit : roomkaramel

Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.

Geef een reactie