Koksopleiding Spermalie – 2de jaar – les 24
Langoustine / gelakt Breydelspek / gegrilde asperge / hummus / koriander

Onglet / gebrande ui en wortel / gerookt aardappelschuim / jus met gekonfijte look

Nougat glacé van pecannoten / pistachebiscuit / roomkaramel
Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.