Koksopleiding Spermalie – 2de jaar – les 20
Sint-Jakobsvruchten / zuiderse komkommer / Griekse yoghurt / tomatenpesto
Kwartel / eendenlever / groene kool / madeirajus / aardappel-truffelmousseline / broccoli met hazelnoten
Mango / banaan / limoengel / sorbet van exotisch fruit / meringue / pistachenoten
Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.