Koksopleiding Spermalie – 2de jaar – les 16
Bladerdeegtaartje / tomaat / koriander / gamba’s / wasabi-ijs
Runderfilet / geitenkaas / gekonfijte sjalot / Savoyard-aardappelen / oregano
Mangosorbet / passievrucht / limoencrème / notenkrokant
Meer info en recepten via info@zonderzeste.be.