Koksopleiding Spermalie – 2de jaar – les 7
Kruidenkaas / gerookte zalm / rucola / sjalot
Patrijs / groene druiven / structuren van schorseneren / canneloni van savooikool
Granitè van citroengras / ananas / limoenkrokant met kokos / champagnesabayon
Recepten kunnen steeds aangevraagd worden via info@zonderzeste.be.